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Das Thema Diät & Abnehmen wird von vielen Medien seit Jahren immer wieder neu aufgegriffen. Zahlreiche Diätformen basieren meistens nicht auf wissenschaftlichen Erkenntnissen, sondern unterliegen offensichtlich eher gewissen Modetendenzen. Einige dieser Diätformen werden von der Medizin sogar als gesundheitsgefährdend eingestuft. Die meisten Diäten sind sogenannte Reduktionsdiäten. D.h. das Abnehmen wird durch Reduktion bestimmter Nahrungsmittel erreicht. Wenn bestimmte Nahrungsmittel reduziert werden, hat dies oft zur Folge, das auch wichtige Vitamine und Mineralien reduziert werden, was auf Dauer zu schweren Mangelerkrankungen führen kann. Deshalb sollten Reduktionsdiäten nur für kurze Zeit und gegebenenfalls unter ärztlicher Begleitung durchgeführt werden. Wenn eine Reduktionsdiät dauerhaft Erfolg haben soll, ist eine Ernährungsumstellung zu einer vollwertigen Kost notwendig. Bevor man sich für eine Diät entscheidet, sollte man sich die Frage stellen: “Welcher Diättyp bin ich eigentlich?” Denn der Erfolg einer Diät hängt unmittelbar von der inneren Einstellung ab. Was hilft es eine Diät anzufangen, wenn man nicht bereit ist seine Lebensweise dauerhaft zu ändern. In so einem Fall ist der sogenannte JoJo-Effekt garantiert. Deshalb stellen wir auf unseren Seiten umfangreiche Nährwertdaten in Form von einer Nährwerttabelle und einer nach kcal sortierten Kalorientabelle zur Verfügung. Der Nutzer kann so für sich selbst entscheiden, wie er sich einen vollwertigen Diätplan erstellen will. Beispielhaft bieten wir auch einen kleinen Diätplan an, bei dem für jeden Nutzer individuell die Mengen der Zutaten errechnet werden. Sollten wichtige Vitamine und Mineralien fehlen, so werden dem Nutzer kleine Zusatzmenüs angeboten, um den Bedarf zu kompensieren. Der M & V - Informer gibt Auskunft in welchem Nahrungsmittel von einem bestimmten Vitamin bzw. eines Mineralstoffes besonders hohe Konzentrationen enthalten sind, und welcher Tagesbedarf empfohlen wird. Dieses Tool ist nützlich um einen ausgewogenen Diätplan zu erstellen.
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