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Diätplan & Nährwerttabelle: Vitamin C   

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Eiweiß

Kalium

Kalzium

Phosphor

Magnesium

Eisen

Fluor

Niacin

Vitamin A

Vitamin E

Vitamin B1

Vitamin B2

Vitamin B6

Vitamin C

Vitamin C:
Mangelerscheinungen bzw. Mangelerkrankungen:
Skorbut, Abgeschlagenheit, Muskelschwäche, Blutungen in Haut, Zahnfleisch, Gelenken, Muskulatur, Zahnfleischentzündungen, Ausfallen der Zähne, Blutarmut.
 

Bezeichnung Kalorien Fett Vitamin C: Tagesbedarf: 400 mg
Acerolakirsche15 Kcal0.19 g1750 mg438 %
Hagebutte90 Kcal0.68 g1230 mg308 %
Sanddornbeere90 Kcal7.4 g270 mg68 %
Sanddornsaft41 Kcal2.4 g270 mg68 %
Brennessel11 Kcal0 g202 mg51 %
Johannisbeere (schwarz)40 Kcal0.19 g190 mg48 %
Guave (in Dosen)60 Kcal0 g185 mg46 %
Petersilienblatt48 Kcal0.41 g170 mg43 %
Paprikaschote19 Kcal0.29 g142 mg36 %
Meerrettich60 Kcal0.28 g115 mg29 %
Rosenkohl39 Kcal0.29 g114 mg29 %
Brokkoli25 Kcal0.18 g111 mg28 %
Grünkohl34 Kcal1 g104 mg26 %
Ebereschenfrucht87 Kcal0 g100 mg25 %
Grüner Pfeffer15 Kcal0.38 g99 mg25 %
Fenchel40 Kcal0.3 g95 mg24 %
Papaya14 Kcal0.11 g81 mg20 %
Cerealien (Cornflakes)350 Kcal1.1 g75 mg19 %
Cerealien (Kleieflocken)250 Kcal3.1 g75 mg19 %
Kiwi48 Kcal0.55 g72 mg18 %
Blumenkohl22 Kcal0.29 g70 mg18 %
Gartenkresse34 Kcal1.5 g70 mg18 %
Kohlrabi24 Kcal0.11 g64 mg16 %
Erdbeere33 Kcal0.43 g60 mg15 %
Basilikum270 Kcal4 g60 mg15 %
Erdbeere (gefroren)34 Kcal0.38 g58 mg15 %
Kalbfleisch (Bries)100 Kcal3.3 g55 mg14 %
Zitrone37 Kcal0.62 g55 mg14 %
Zitronensaft26 Kcal0.09 g54 mg14 %
Rotkohl (Blaukraut)22 Kcal0.18 g52 mg13 %
Apfelsine (Orange)40 Kcal0.19 g52 mg13 %
Brunnenkresse16 Kcal0.29 g50 mg13 %
Spinat14 Kcal0.32 g50 mg13 %
Sauerampfer24 Kcal0.38 g49 mg12 %
Schnittlauch28 Kcal0.75 g49 mg12 %
Weißkohl24 Kcal0.22 g49 mg12 %
Wirsing27 Kcal0.38 g49 mg12 %
Blumenkohl (gefroren)21 Kcal0.22 g47 mg12 %
Grapefruit46 Kcal0.22 g46 mg12 %
Grapefruitsaft37 Kcal0.09 g42 mg11 %
 

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