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Spaghetti Pesto
Zutaten:
120g Spaghetti
30g Olivenöl
20g Cashewkern
20g Pinienkern
30g Basilikum
Zubereitung: Zu dem Basilikum, den Pinienkernen und den Cashewkernen Olivenöl und Wasser geben und in einem geeigneten Gefäß mit einem Zauberstab zerkleinern bis ein flüssig zäher Brei entstanden ist. Dann mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Spaghetti in einen Topf al dente kochen.
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