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Gemüsesuppe mit Suppenfleisch
Zutaten:
100g Fenchel
80g Möhren
100g Kartoffeln
1g Fette Brühe (trocken)
120g Rindfleisch (Muskelfleisch)
80g Kohlrabi
15g Sonnenblumenöl
70g Paprikaschote
Zubereitung: Den Fenchel, die Möhren, die Kartoffeln, den Kohlrabi und die Paprikaschoten in kleine Stücke schneiden und mit Wasser kurz aufkochen. Dann die anderen Zutaten nach Mengenangabe dazugeben und ca. 45 min köckeln lassen.
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