Chili con Carne

Zutaten:
150g Hackfleisch (gemischt)
50g Paprikaschote
50g Zwiebel
100g Tomate (in Dosen)
100g Tomate
20g Tomatenmark
80g Bohnen (in Dosen)
40g Sahne 10%
20g Olivenöl
30g Emmentaler 45%
20g Butterschmalz

Zubereitung: Hackfleisch mit klein geschnittenen Zwiebeln anbraten und mit Chilipulver, Salz und Pfeffer würzen. Die Tomaten in kleine Stücke schneiden und zusammen mit den anderen Zutaten in einem Topf ca. 30 min. köcheln lassen. Dann das Hackfleisch dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Chilipulver abschmecken, fein geriebenen Emmentaler dazugeben und nochmals bei kleiner Hitze ca. 30 min. köcheln lassen .