| | Trennkost - Kalorientabelle | Kcal | Fett | Eiweiß | Kohlenhydr. |
| Ananas | 54 | 0.21 | 0.42 | 14 |
| Ananas (in Dosen) | 85 | 0.21 | 0.39 | 20 |
| Apfel | 55 | 0.58 | 0.28 | 11 |
| Apfelsaft | 56 | 0.09 | 0.09 | 12 |
| Apfelsine (Orange) | 40 | 0.19 | 0.9 | 8 |
| Apfelwein (5%) | 47 | 0 | 0 | 2.7 |
| Aprikose | 42 | 0.12 | 0.9 | 8.7 |
| Aprikose (getrocknet) | 235 | 0.48 | 4.9 | 48 |
| Aprikose (in Dosen) | 70 | 0.09 | 0.058 | 16 |
| Avocado | 220 | 23 | 2 | 0.38 |
| Bierschinken | 170 | 11.5 | 16.7 | 0 |
| Blutwurst | 300 | 30 | 10 | 0 |
| Bratwurst (Schwein) | 301 | 28.7 | 9.9 | 0 |
| Brombeere | 46 | 0.9 | 1.1 | 5.8 |
| Brombeersaft | 39 | 0.59 | 0.29 | 8 |
| Buttermilch | 34 | 0.5 | 3.2 | 3.5 |
| Camembert 30% | 205 | 12.7 | 23 | 0 |
| Cervelatwurst | 395 | 35 | 20.4 | 0 |
| Cherimoya | 65 | 0.28 | 1.6 | 14 |
| Dessertweine | 155 | 0 | 0.1 | 14.9 |
| Dosenwurst | 230 | 19.7 | 13.2 | 0 |
| Ebereschenfrucht | 87 | 0 | 1.4 | 19 |
| Edamer 30% | 260 | 16 | 27.4 | 0 |
| Emmentaler 45% | 385 | 31 | 29 | 0 |
| Erdbeere | 33 | 0.43 | 0.75 | 6 |
| Erdbeere (gefroren) | 34 | 0.38 | 0.9 | 7 |
| Erdbeere (in Dosen) | 80 | 0.25 | 0.5 | 17.8 |
| Fette Brühe (trocken) | 350 | 27 | 22.3 | 6.2 |
| Fischprodukte (Aal geräuchert) | 330 | 28.5 | 18 | 0 |
| Fischprodukte (Brathering) | 205 | 15 | 17 | 0 |
| Fischprodukte (Bückling) | 225 | 15.7 | 21 | 0 |
| Fischprodukte (Hering in Tomatensauce) | 200 | 15.1 | 15 | 2.4 |
| Fischprodukte (Krabben in Dosen) | 94 | 2.6 | 17 | 0 |
| Fischprodukte (Krebsfleisch in Dosen) | 90 | 1.8 | 18.2 | 0 |
| Fischprodukte (Lachs geräuchert) | 316 | 20 | 28 | 0 |
| Fischprodukte (Makrele geräuchert) | 225 | 15.7 | 20.5 | 0 |
| Fischprodukte (Ölsardinen) | 224 | 14 | 24 | 0 |
| Fischprodukte (Salzhering) | 220 | 15.2 | 20 | 0 |
| Fischprodukte (Schellfisch geräuchert) | 92 | 0.48 | 22 | 0 |
| Fischprodukte (Seelachs geräuchert) | 100 | 7.1 | 26 | 0 |
| Fischprodukte (Stockfisch) | 340 | 2.4 | 80 | 0 |
| Fischprodukte (Thunfisch in Öl) | 280 | 21 | 24 | 0 |
| Fleischextrakt (konzentriert) | 250 | 1 | 56 | 3.1 |
| Frankfurter | 270 | 24.3 | 13 | 0 |
| Fruchtsaftgetränke | 50 | 0 | 0 | 11.8 |
| Fruchtwein | 75 | 0 | 0 | 5.1 |
| Geflügel / Ente (im Durchschnitt) | 227 | 17 | 18 | 0 |
| Geflügel / Gans (im Durchschnitt) | 340 | 30 | 16 | 0 |
| Geflügel / Huhn (Brust) | 140 | 6.1 | 22 | 0 |
| Geflügel / Huhn (Herz) | 120 | 5 | 17 | 1.9 |
| Geflügel / Huhn (im Durchschnitt) | 165 | 10 | 20 | 0 |
| Geflügel / Huhn (Keule) | 170 | 11 | 18 | 0 |
| Geflügel / Huhn (Leber) | 135 | 4.6 | 22 | 1.25 |
| Geflügel / Huhn (Suppenhuhn) | 256 | 20.2 | 18.3 | 0 |
| Geflügel / Puter (Brust) | 103 | 1.1 | 24 | 0 |
| Geflügel / Puter (im Durchschnitt) | 210 | 15.3 | 19 | 0 |
| Geflügel / Puter (Keule) | 112 | 3.7 | 20.3 | 0 |
| Gelbwurst | 280 | 27 | 9.7 | 0 |
| Gouda 48% | 345 | 28 | 22.5 | 0 |
| Grapefruit | 46 | 0.22 | 0.7 | 10 |
| Grapefruitsaft | 37 | 0.09 | 0.5 | 7.4 |
| Hagebutte | 90 | 0.68 | 2.1 | 19 |
| Hammel und Lammfleisch (Brust) | 380 | 38 | 12 | 0 |
| Hammel und Lammfleisch (Filet) | 114 | 3.3 | 22.3 | 0 |
| Hammel und Lammfleisch (Keule) | 232 | 17 | 18 | 0 |
| Hammel und Lammfleisch (Kotelett) | 350 | 31 | 15 | 0 |
| Hammel und Lammfleisch (Leber) | 130 | 4.1 | 21 | 2.9 |
| Hammel und Lammfleisch (Lende) | 195 | 13.3 | 19 | 0 |
| Hammel und Lammfleisch (Muskelfleisch) | 110 | 3.3 | 20 | 0 |
| Himbeere | 35 | 0.28 | 1.4 | 5 |
| Holunderbeere | 55 | 1.5 | 2.8 | 7 |
| Holundersaft | 39 | 0 | 2.1 | 7 |
| Jagdwurst | 203 | 25.3 | 15 | 0 |
| Joghurt 3.5% | 63 | 3.5 | 3.3 | 4 |
| Johannisbeere (rot) | 35 | 0.19 | 1.2 | 5 |
| Johannisbeere (schwarz) | 40 | 0.19 | 1.4 | 6 |
| Johannisbeere (weiß) | 29 | 0 | 1 | 7 |
| Kalbfleisch (Bries) | 100 | 3.3 | 17 | 0 |
| Kalbfleisch (Brust) | 130 | 6.4 | 18.5 | 0 |
| Kalbfleisch (Filet) | 94 | 1.4 | 20.5 | 0 |
| Kalbfleisch (Haxe) | 100 | 1.5 | 21 | 0 |
| Kalbfleisch (Hirn) | 110 | 7.5 | 10 | 0.5 |
| Kalbfleisch (Keule) | 98 | 1.5 | 21 | 0 |
| Kalbfleisch (Kotelett) | 114 | 3 | 21 | 0 |
| Kalbfleisch (Leber) | 132 | 4 | 19 | 4.2 |
| Kalbfleisch (Lunge) | 92 | 2 | 17 | 0 |
| Kalbfleisch (Muskelfleisch) | 92 | 0.75 | 22 | 0 |
| Kalbfleisch (Niere) | 130 | 6.5 | 17 | 0.8 |
| Kalbfleisch (Schnitzel) | 100 | 1.9 | 21 | 0 |
| Kalbfleisch (Zunge) | 130 | 6.3 | 17 | 1 |
| Kefir 3.5% | 63 | 3.5 | 3.2 | 4.1 |
| Kirsche (sauer) | 55 | 0.48 | 1.2 | 10 |
| Kirsche (süß) | 65 | 0.32 | 1 | 14 |
| Kondensmilch 10% | 174 | 10 | 8.6 | 12.3 |
| Kuhmilch..3.5%..Fett | 64 | 3.5 | 3.3 | 4.8 |
| Leberkäse | 298 | 27.3 | 12.5 | 0 |
| Leberpastete | 315 | 28.5 | 14.4 | 0 |
| Leberwurst | 330 | 29 | 16 | 0 |
| Lyoner | 295 | 28.7 | 10 | 0 |
| Mandarine | 47 | 0.32 | 0.5 | 10 |
| Meeresfrüchte (Garnelen) | 90 | 1.5 | 19 | 0 |
| Meeresfrüchte (Hummer) | 82 | 2 | 16 | 0 |
| Meeresfrüchte (Languste) | 85 | 1 | 17 | 1.4 |
| Meeresfrüchte (Miesmuschel) | 50 | 1.4 | 10 | 0 |
| Molke (süß) | 23 | 0.2 | 0.6 | 4.6 |
| Mortadella | 340 | 33 | 12.3 | 0 |
| Münchner Weißwurst | 290 | 27.2 | 11 | 0 |
| Parmesan 32% | 360 | 22.6 | 39 | 0 |
| Passionsfrucht | 65 | 0.38 | 2.9 | 10 |
| Qualitätswein (rot) | 65 | 0 | 0.22 | 2.7 |
| Qualitätswein (weiß) | 71 | 0 | 0.09 | 2.7 |
| Raclette 48% | 340 | 28 | 23 | 0 |
| Rindfleisch (Corned Beef) | 140 | 6 | 22 | 0 |
| Rindfleisch (Filet) | 120 | 4 | 21 | 0 |
| Rindfleisch (in Dosen) | 195 | 13.5 | 18.3 | 0 |
| Rindfleisch (Kamm) | 149 | 8 | 19.4 | 0 |
| Rindfleisch (Keule) | 150 | 7 | 21 | 0 |
| Rindfleisch (Leber) | 120 | 2 | 20.4 | 5.4 |
| Rindfleisch (Lende) | 130 | 4.4 | 22.3 | 0 |
| Rindfleisch (Luncheon meat) | 290 | 25 | 15 | 1.7 |
| Rindfleisch (Lunge) | 100 | 3 | 18 | 0 |
| Rindfleisch (Muskelfleisch) | 104 | 1.8 | 21 | 1 |
| Rindfleisch (Niere) | 115 | 5 | 16.5 | 0.85 |
| Rindfleisch (Rostbraten) | 160 | 9 | 20 | 0 |
| Rindfleisch (Zunge) | 208 | 16 | 16 | 0.39 |
| Sahne 10% | 120 | 12 | 3 | 3.8 |
| Salami | 368 | 33.2 | 18.3 | 0 |
| Sanddornbeere | 90 | 7.4 | 1.5 | 3.5 |
| Sanddornsaft | 41 | 2.4 | 1 | 1.1 |
| Schafmilch | 98 | 6.3 | 5.3 | 4.8 |
| Schinken (gekocht) | 190 | 13 | 20 | 0 |
| Schinken (roh) | 190 | 12.6 | 19 | 0 |
| Schmelzkäse 45% | 300 | 24 | 20 | 0 |
| Schweinefleisch (Filet) | 106 | 2 | 21.6 | 0 |
| Schweinefleisch (Kamm) | 190 | 14 | 16.5 | 0 |
| Schweinefleisch (Keule) | 274 | 23 | 17 | 0 |
| Schweinefleisch (Kotelett) | 148 | 7.4 | 20 | 0 |
| Schweinefleisch (Leber) | 122 | 4.4 | 20.3 | 0.5 |
| Schweinefleisch (Muskelfleisch) | 104 | 2 | 22 | 0 |
| Schweinefleisch (Niere) | 95 | 3.1 | 15.9 | 0.7 |
| Schweinefleisch (Rückenspeck) | 760 | 82 | 4 | 0 |
| Schweinefleisch (Schnitzel) | 105 | 2 | 22 | 0 |
| Schweinefleisch (Schulter) | 270 | 22.4 | 18 | 0 |
| Seefische (Flunder) | 70 | 0.7 | 17 | 0 |
| Seefische (Heilbutt) | 100 | 2.4 | 20 | 0 |
| Seefische (Hering) | 195 | 18 | 8.5 | 0 |
| Seefische (Kabeljau) | 74 | 0.65 | 17.5 | 0 |
| Seefische (Katfisch) | 89 | 2.9 | 16 | 0 |
| Seefische (Makrele) | 181 | 11.4 | 19 | 0 |
| Seefische (Rotbarsch) | 104 | 3.8 | 18.3 | 0 |
| Seefische (Sardine) | 125 | 5.3 | 19.5 | 0 |
| Seefische (Schellfisch) | 78 | 0.59 | 18 | 0 |
| Seefische (Scholle) | 85 | 2 | 17 | 0 |
| Seefische (Seehecht) | 90 | 2.6 | 17 | 0 |
| Seefische (Seelachs) | 83 | 0.9 | 18 | 0 |
| Seefische (Seezunge) | 85 | 1.5 | 17.8 | 0 |
| Seefische (Steinbutt) | 80 | 1.8 | 17 | 0 |
| Seefische (Thunfisch) | 230 | 15.7 | 21.2 | 0 |
| Seefische (Tintenfisch) | 70 | 0.9 | 15 | 0 |
| Sekt | 85 | 0 | 0.09 | 4.8 |
| Speck | 620 | 63 | 9 | 0 |
| Speisequark 20% | 100 | 4.3 | 11 | 3.7 |
| Stachelbeere | 38 | 0.19 | 0.9 | 6.8 |
| Stutenmilch | 48 | 1.5 | 2.3 | 6.2 |
| Süßwasserfische (Aal) | 280 | 24 | 15.5 | 0 |
| Süßwasserfische (Bachforelle) | 100 | 2.8 | 20 | 0 |
| Süßwasserfische (Barsch) | 80 | 0.7 | 18.5 | 0 |
| Süßwasserfische (Hecht) | 81 | 0.8 | 18.1 | 0 |
| Süßwasserfische (Karpfen) | 117 | 4.9 | 18.2 | 0 |
| Süßwasserfische (Lachs) | 200 | 14 | 20 | 0 |
| Süßwasserfische (Schleie) | 78 | 0.65 | 17.9 | 0 |
| Süßwasserfische (Zander) | 85 | 0.75 | 19.3 | 0 |
| Tafelwein (weiß) | 66 | 0 | 0.09 | 2.6 |
| Tilsiter 45% | 330 | 25.3 | 24 | 0 |
| Weintraube | 70 | 0.34 | 0.67 | 15.8 |
| Wiener Würstchen | 300 | 28 | 10 | 0 |
| Wild (Hase) | 110 | 3.1 | 21.5 | 0 |
| Wild (Hirsch) | 110 | 3.4 | 20.4 | 0 |
| Wild (Kaninchen) | 150 | 7.8 | 20.7 | 0 |
| Wild / Reh (Keule) | 98 | 1.4 | 21.5 | 0 |
| Wild / Reh (Rücken) | 123 | 3.7 | 22.5 | 0 |
| Ziegenmilch | 70 | 4 | 3.8 | 4.9 |
| Zitrone | 37 | 0.62 | 0.65 | 3.4 |
