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Kohlenhydrathaltige Nahrungsmittel (Brot, Mehl, Nudeln Kartoffeln, Reis, Zucker, Honig und Bananen) sollen nach dem Trennkost - Schema am besten morgens und abends verzehrt werden. Zwischen den Mahlzeiten soll eine Pause von 3-4 Stunden eingehalten werden. Alle Nährstoffangaben beziehen sich auf 100g des entsprechenden Nahrungsmittels. Eiweiß und Kohlenhydrate sind in Gramm (g) angegeben.
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